Dienstag, 1. November 2011

Heiße Orangen-Schokolade!

Graue, dichte Wolken und gelbe Blätter die durch die Luft fliegen, da hat man gleich Lust auf ein warmes Getränk. Zutaten: 60 gr Zartbitterschokolade 800 ml Milch 1/2 Orange 1 Pkg Vanillezucker 5-6 Zuckerwürfeln 2-3 Messerspitzen Zimt
Die Zarbitterschokolade wird zerstückelt und in einem Topf und zusammen mit Zimt, Vanillezucker und Milch erhitzt. Die Zuckerwürfel an der Orangenschale reiben, bis sie sich gelb färben. Zuckerwürfel und die Saft einer halben Orange hinzufügen und umrühren. Für den Milchschaum, etwas Milch erhitzen und mit einem Milchschäumer zum Aufschäumen bringen.

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